小妮爱吃姥爷做的粉蒸肉，妮爸决定试一试。
我从小也爱吃粉蒸肉，蒸过的肉鲜香软糯。小时候是外婆做，后来我爸跟外婆学会了，做得也不错。外婆跟着外公先后在几个地方生活过，在陕西居住的时间特别长，所以外婆的粉蒸肉是陕西做法。
妮爸先请教我爸，又在网上查看，把两个做法综合起来。先把糯米炒黄炒香，然后用打碎机粉碎。把新买的五花肉放进冰箱冻一会儿，冻过的肉好切。切好的肉用事先准备好的料煨好，然后均匀地沾上糯米碎码放在碗里，再上屉蒸五十分钟。妮爸主理，我打下手，整个过程有序进行，倒也不很麻烦。
万事开头难，有了第一次，我们又先后做了两次，一次比一次有经验，越做越顺手，也越做越好。妮爸照例把做好的粉蒸肉分成若干份，送给大家品尝。我们家都爱吃粉蒸肉，但各有各的吃法。舅妈是山西人，喜欢吃面食，于是把粉蒸肉夹到馒头里吃，有点肉夹馍的意思。我们则喜欢就着大米饭吃。
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