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honey澄的博客

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羊肉炖萝卜  

2017-12-14 18:27:36|  分类: 小妮成长记录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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羊肉炖萝卜

 

 

每天都因为做饭而愁肠百结那天妮爸在V信看到小妮同学的妈妈晒照羊肉炖萝卜受到启发遂买来羊肉和白萝卜用高压锅炖上却不料小妮吃得正香

 

我一直以为羊肉腥膻以小妮的事多会本能地抗拒她只吃涮火锅里的羊肉卷不吃这种小妮最爱蘸着火锅调料吃爸爸炖的羊腿上的肉

 

妮爸为此埋怨我总是想当然不试试怎么知道炖羊肉只放几味调料保持了最佳的营养和最好的口感白萝卜顺气但是不能等到高压锅跑气就要强行放气把萝卜先捞出来这样才能保证萝卜软硬适中的口感小妮连萝卜带羊肉全盘接纳百吃不厌妮爸特有成就感

 

羊腿骨上有嘎拉我们小时候的游戏道具当时我特别羡慕同学有一副四个羊嘎拉一块小小的骨头上四个不同的部位依据特点有四种不同的叫法,分别是坑儿背儿拐还有平),上面刷上通红的漆我却一个也没有后来家里啃猪骨头时我爸特意给我留了一个猪嘎拉太大了,根本玩不了后来好容易有了一个羊嘎拉却是歪的羊肉炖萝卜 - honey澄 - honey澄的博客我和好朋友都没有羊嘎拉不能练习再没有好的悟性所以这个游戏我们俩每每败下阵来

 

我说出了儿时的遗憾小妮不懂现在的小女孩早不知道嘎拉为何物更不懂它的妙趣在哪里妮爸见女同学玩过很理解我的心情他一定要满足我的心愿给我找齐四个羊嘎拉凑成一副让我儿时的记忆里没有缺憾

 

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